Viña Las Perdices
Línea Partridge - Chardonnay Viognier
Caja por 6 unidades 750 cc. - EL ENVÍO SE COORDINARÁ DESPUÉS DE CONCRETADA LA COMPRA -
Origen Mendoza, Capital Internacional del Malbec.
Chardonnay Viognier - Vino blanco dulce.
Color verde tenue con reflejos amarillos. Notas cítricas y un dejo floral.
Complejo en boca, suave, con sutiles sabores que recuerdan su paso por roble.
Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
TAMBIÉN DISPONIBLE EN VARIETAL CHARDONNAY
